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該公司主要做生禽屠宰業務，眾所周知，在屠宰的過程中，會產生大量的污水和動物皮毛、內臟以及動物的糞便等。所以，一般情況下，屠宰場都有安裝污水處理設備。
屠宰場的生產工序一般是：牲畜→活牲畜圈→宰殺→燙毛或剝皮→剖解→取內臟→冷藏或外運。
以上每一道工序幾乎都要排放廢水：宰前，畜圈每天排出畜糞沖洗水;屠宰車間要排出含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時要排出含大量豬毛的高溫水;剖解車間排出含腸胃內容物的廢水。現在一般屠宰場也從事油脂提取，因此煉油廢水也成為屠宰廢水的一個組成部分。此外屠宰場還有來自車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等地的生活污水。
屠宰廢水的危害
1、高有機懸浮物含量高，長期不處理，會發出惡臭氣味。
2、細菌滋生，容易使人感染疾病。
3、高油脂：排放到水中，會漂浮在上滿，而且導致水生物缺氧死亡。
屠宰廢水特點
排水量大，不均勻，濃度高，有機物懸浮物多等特點。
屠宰廢水處理工藝：
